?人造魔芋米的生產(chǎn)設(shè)備工藝流程主要包括以下幾個(gè)步驟?
2025-04-15
人造魔芋米的生產(chǎn)設(shè)備工藝流程主要包括以下幾個(gè)步驟：
原料處理：魔芋通過(guò)篩選、清理、烘干工藝處理后，通過(guò)粉碎系統(tǒng)將顆粒原料處理到一定細(xì)度
拌粉：將米粉、魔芋粉或其他原材料混合，并添加適量的水分，充分?jǐn)嚢杈鶆?zwnj;
真空上料：利用真空原理將拌好的原料輸送到擠壓機(jī)的喂料斗，確保上料方便快捷且無(wú)污染
擠壓成型：在高壓環(huán)境下熟化物料，通過(guò)擠壓機(jī)擠出大米顆粒。調(diào)節(jié)工藝與更換模具可以生產(chǎn)不同形狀的米粒
震動(dòng)篩分：擠出的顆粒經(jīng)過(guò)震動(dòng)篩，使其攤開(kāi)避免黏在一起
干燥處理：將顆粒輸送到烤箱進(jìn)行烘烤，烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)，以去除多余水分并增加保質(zhì)期
冷卻包裝：烘烤后的顆粒經(jīng)過(guò)冷卻達(dá)到室溫后進(jìn)行包裝，確保包裝質(zhì)量
設(shè)備組成和技術(shù)特點(diǎn)：
供料系統(tǒng)：提供原料輸入。
擠壓系統(tǒng)：利用高溫高壓將物料熟化并膨化成型。
加熱系統(tǒng)：確保物料在高溫高壓下熟化。
控制系統(tǒng)：對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控和調(diào)節(jié)。
這些步驟和設(shè)備共同作用，確保人造魔芋米的生產(chǎn)過(guò)程、衛(wèi)生且符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
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